Thu?t ng? th?c ph?m ch?c n?ng có th? ???c xem là bao g?m m?t lo?t các s?n ph?m, t? th?c ph?m ???c t?o ra xung quanh m?t thành ph?n ch?c n?ng c? th? (ví d? ?? thi?t y?u th?c ph?m hàng ngày ???c t?ng c??ng v?i m?t ch?t dinh d??ng th??ng không có ? b?t k? m?c ?? nào (ví d?: axit béo omega 3 t? d?u cá ???c thêm vào bánh mì ho?c ??u n??